Am südlichsten Zipfel Niederösterreichs, an der Grenze zum Burgenland, umgeben von Wiesen und Wäldern, liegt die Marktgemeinde Schwarzenbach.

In dieser geschichtsträchtigen Umgebung, die durch Funde aus der Keltenzeit bekannt ist, steht in der Rotte Eggenbuch, hoch auf dem Berg, der Hof der Familie Schwarz.

1973 beschlossen Gisela und Karl neben der kleinen Landwirtschaft einen Mostheurigen als „zweites Standbein“ zu eröffnen. Mittlerweile übernahmen die Nachkommen, Karl und Daniela Schwarz, den erfolgsorientierten Betrieb, den sie mit Mithilfe von Schwester Silvia betreiben. Sie haben im Laufe der Zeit schon vieles geschafft, erlebt, modernisiert und auf die Füße gestellt. Daniela und Silvia ergänzen sich in so vieler Art, die den Betrieb vorwärts bringen.

Karl Schwarz jun. Lernte Mechaniker und da er schon immer sehr zukunftsorientiert gedacht hat, legte er Kurse in verschieden Tätigkeitsbereichen ab z.B. Facharbeiter für die Landwirtschaft, Fleischzerlegungskurse, Mostherstellungsweiterbildungen und vieles mehr!

1997 heiratete er seine Liebe, Daniela Gruber, die ebenfalls aus einem landwirtschaftlichen Betrieb in Felixdorf stammt. Sie arbeitete als Bürokauffrau. In ihrer neuen Heimat angekommen, erwarb sie 1998 die Berechtigung für die „Große Gasthauskonzession“. Sie machte ihr Hobby zum Beruf, das Kochen und neue Speisen auszuprobieren ist ihre Leidenschaft. Somit erfreut sie sehr viele Gaumen.

Die Liebe und das Glück wurde gekrönt von zwei Burschen, Michael und Philipp, sowie einer Tochter, Elena.
Michaels Leidenschaft wurde sein Beruf! Er hat die Ausbildung zum Landmaschinen- und KFZ –Techniker gemacht.
Philipp hat die Fachschule in Warth besucht und hat die Prüfungen zum Landwirtschaftlichen Facharbeiter und Metallfachverarbeiter abgelegt!
Elena steht in ihrer Ausbildung, sie besucht die Hauswirtschaftsschule in Warth.

Unser Hof verfügt heute über viele einzelne Stallungen mit ausreichend Platz, Luft und Bewegungsfreiheit.

Diese werden zur Schweine- und Rindermast, Kälberaufzucht und Milchproduktionen genutzt. 2007 wurden unsere Stallungen wieder den aktuellen Richtlinien der EU angepasst, damit unsere Tiere sich besonders wohl fühlen!

Ebenfalls werden von unserem Betrieb Wiesen und Felder bearbeitet, die ein wesentlicher Grundstock für die Fütterung unserer Tiere sind und die Erhaltung der Lebensräume für Menschen und Tiere garantieren.

Es ist eine große Freude für die Tiere in der Natur zu arbeiten, wir wissen mit Gottes Hilfe geht’s immer wieder. Doch wir sind in diesem Bereich abhängig von der Witterung, sowie den Preisverfall der Grundprodukte in der Landwirtschaft. Der preisliche Aufwand ist wesentlich höher, als wir für Grundnahrungsmittel erhalten.

Früher hat der Landwirt hauptsächlich seine Arbeitszeit am Feld und bei den Tieren verbracht, jetzt ist es vermehrt die Bürokratie, welche unsere kostbare Zeit in Anspruch nimmt. Doch mit Gottes Hilfe schaffen wir es!